ממרח רוגלך חלבי 500 גרם "שף קונדיטור"

טעם של בית עם גימור של קונדיטוריה: אם אתם מחפשים את הנגיעות שמבדילות בין מאפה רגיל לרוגלעך עסיסי ומפתה – הגעתם למקום הנכון. ממרח רוגלך חלבי במשקל נקי של 500 גרם הוא בדיוק מה שאתם צריכים בשביל להרים אפייה לרמה הבאה. מדובר במרקם חלק ועדין שנמרח בקלות ונותן תוצאה מדויקת ועשירה בטעם.

שימושים מגוונים באפייה: הממרח לא מיועד רק לרוגלעך – אפשר לשלב אותו גם בקרואסונים, לחמניות מתוקות, עוגות שמרים ועוד מגוון מוצרי אפייה. הוא נשאר יציב גם לאחר האפיה ואינו נוזל או נשרף במהירות כמו חלק מהמוצרים המתחרים.

מאפיינים טכניים:

• משקל נקי: 500 גרם
• כשר חלבי בהשגחת הבד"ץ בית יוסף
• שימוש ישיר למילוי לפני אפיה – אין צורך בדילול או תוספות
• עמיד בטמפרטורת התנור – מתאים לאפיית שמרים ארוכה ולמאפים אישיים

למה לבחור בו? כי זה בדיוק מה שקונדיטורים מקצועיים משתמשים בו כשבא להם להרשים באמת. המרקם שלו אחיד ונעים לעבודה ידנית או בשקית זילוף, והוא נטמע בבצק בצורה מושלמת בלי לקרוס החוצה בעת האפיה.